Por Ana Sampaio
O preço do café no Brasil registrou forte queda em junho, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, ligado à Esalq/USP) :
- Arábica: média de R$ 1.834,36 por saca de 60 kg em 30 de junho, queda de 21,5% em relação a maio .
- Robusta: preço final de R$ 1.105,07 por saca, recuando 20,75% no mês .
Essa queda reflete o avanço da colheita da safra 2025/26. Até meados de junho, cerca de 20% a 25% do arábica e mais de 50% do robusta já haviam sido colhidos. Com mais cafés chegando ao mercado, houve pressão sobre os preços.
Em maio, os preços acumulavam queda: o arábica tinha caído cerca de 10%, e o robusta, 18%. Já em junho, o recuo foi ainda maior — o arábica perdeu mais de 21%, e o robusta cerca de 20% .
Apesar da queda nos campos, os preços ao consumidor final ainda estão elevados. No varejo, pacotes de café variam entre R$ 16,90 e R$ 20, e o café descafeinado chega a quase R$ 30 por pacote.
Por que a queda tão rápida?
- Aumento da colheita: mais oferta reduz preço.
- Ajuste do mercado: os valores estavam muito altos, só restava corrigir.
- Safra robusta maior: a produção prevista supera as 20 milhões de sacas, aumentando a oferta.
O que vem pela frente
Analistas do Cepea dizem que os preços devem se estabilizar apenas no início de 2026, conforme o mercado se ajusta e a nova safra se consolida . Para o consumidor, a queda ainda não chegou de forma significativa — isso deve acontecer gradualmente, com base no tempo de repasse dos preços do campo ao varejo.